Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Verantwortlich im Sinne der DSGVO ist der im Impressum genannte Betreiber: Peter Mayer, 6351 Scheffau am Wilden Kaiser, Österreich.

Telefon

+43 676 519 1901

E-Mail

peter@derkochvermittler.at

2. Was dieses Magazin nicht einsetzt

• Keine Cookies, kein Local Storage und keine anderen Techniken, die Informationen auf Ihrem Endgerät ablegen oder auslesen, um Sie wiederzuerkennen.
• Keine Statistik-, Analyse- oder Werbedienste und keine Social-Media-Plugins.
• Keine Formulare, keine Kommentarfunktion, kein Newsletter, kein Nutzerkonto.
• Keine eingebetteten Videos, Karten oder sonstigen Inhalte von Drittanbietern.

Eine Einwilligungsabfrage (Cookie-Banner) ist deshalb nicht erforderlich.

3. Besuch der Website: Hosting und Server-Protokolle

Beim Aufruf einer Seite verarbeitet der Hosting-Dienst technisch notwendige Daten: Ihre IP-Adresse, Datum und Uhrzeit des Abrufs, die aufgerufene Adresse (Host und Pfad), HTTP-Methode und Statuscode, die übertragene Datenmenge, die Browser- und Gerätekennung (User-Agent) sowie die Kennung des Netzwerkknotens, der die Anfrage angenommen hat. Das gilt auch für den Abruf des RSS-Feeds.

Zweck ist die Auslieferung der Seiten, die Betriebssicherheit, die Fehleranalyse und die Abwehr von Missbrauch. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren und stabilen Betrieb). Eine Auswertung zu Marketingzwecken findet nicht statt.

Die Protokolle werden beim Hosting-Dienst höchstens 7 Tage vorgehalten und danach gelöscht.

Hosting-Anbieter

Das Magazin wird bei der Railway Corporation, 548 Market St PMB 68956, San Francisco, California 94104, USA, betrieben. Die Seiten liegen in der Region „EU West“ (Amsterdam, Niederlande). Railway nimmt Anfragen jedoch über ein weltweit verteiltes Netz von Zugangsknoten an und beendet dort die HTTPS-Verbindung; dieser Knoten kann außerhalb der EU liegen. Railway verarbeitet die Daten als Auftragsverarbeiter. Für Übermittlungen in Drittländer gelten die Standardvertragsklauseln der EU-Kommission (Art. 46 DSGVO), auf die der Auftragsverarbeitungsvertrag von Railway verweist. Der Vertrag ist Bestandteil der Nutzungsbedingungen von Railway und gilt automatisch; die Standardvertragsklauseln sind eingeschlossen.

4. Domain und Weiterleitung

Die Domain koch-magazin.eu wird bei INWX in Berlin verwaltet. Rufen Sie die Adresse ohne „www.“ auf, nimmt ein Weiterleitungsserver von INWX die Anfrage an und leitet Sie auf www.koch-magazin.eu weiter. Dabei verarbeitet INWX Ihre IP-Adresse, den Zeitpunkt und die aufgerufene Adresse. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Zur Speicherdauer gelten die Datenschutzhinweise von INWX.

5. Kontaktaufnahme per Telefon, E-Mail und WhatsApp

Wenn Sie anrufen, schreiben oder uns über WhatsApp kontaktieren, verarbeiten wir die Angaben, die Sie uns mitteilen — etwa Rufnummer, Name, E-Mail-Adresse und den Inhalt Ihrer Nachricht —, um Ihre Anfrage zu beantworten und, wenn Sie das wünschen, eine Vermittlung vorzubereiten. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Anbahnung eines Vertrags) bzw. lit. f DSGVO (Beantwortung allgemeiner Anfragen). Die Angaben sind freiwillig; ohne sie können wir Ihre Anfrage nicht bearbeiten.

Wir speichern Ihre Anfrage, bis sie erledigt ist. Darüber hinaus nur, soweit gesetzliche Aufbewahrungspflichten bestehen (in Österreich in der Regel sieben Jahre, § 132 Bundesabgabenordnung) oder Sie in eine längere Speicherung eingewilligt haben.

WhatsApp

Dieses Magazin bindet WhatsApp nicht ein und überträgt vorab keine Daten. Erst mit dem Klick auf einen WhatsApp-Link öffnet sich WhatsApp auf Ihrem Gerät. Ab dann verarbeitet WhatsApp Ireland Limited (Irland) Ihre Daten nach den Datenschutzhinweisen von WhatsApp. Ihre Nachricht erreicht uns unter der Rufnummer +43 676 519 1901.

Anfrage für Betriebe

Das Anfrageformular liegt auf derkochvermittler.at. Was mit den dort eingegebenen Daten geschieht, beschreibt die Datenschutzerklärung von derkochvermittler.at.

6. Links zu anderen Websites

Das Magazin verlinkt auf derkochvermittler.at (Anfrage für Betriebe, Leistungen und Preise) und auf externe Quellen wie Statistik- und Verbandsseiten. Erst mit dem Klick verlassen Sie das Magazin; für die Zielseiten sind deren Betreiber verantwortlich.

Links zu derkochvermittler.at enthalten Kampagnenparameter (utm_source, utm_medium, utm_campaign). Sie nennen nur die Herkunft des Klicks — Platzierung und Seitenname — und enthalten keine personenbezogenen Daten. Auf derkochvermittler.at wird nach den dortigen Datenschutzhinweisen Microsoft Clarity zur Analyse eingesetzt.

7. Schriftarten

Die Schriftarten Fraunces, Source Serif 4 und Inter liegen auf dem eigenen Server und werden von dort ausgeliefert. Es wird keine Verbindung zu Google oder anderen Schriftdiensten aufgebaut. Die Schriften stehen unter der SIL Open Font License 1.1.

8. Ihre Rechte

Sie haben das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16), Löschung (Art. 17), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18), Datenübertragbarkeit (Art. 20) und Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage berechtigter Interessen (Art. 21). Eine erteilte Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen (Art. 7 Abs. 3). Wenden Sie sich dafür an die oben genannten Kontaktdaten.

Sie haben außerdem das Recht auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde (Art. 77 DSGVO, § 24 DSG). Zuständig in Österreich ist die Datenschutzbehörde, Barichgasse 40–42, 1030 Wien, E-Mail dsb@dsb.gv.at. Sie können sich auch an die Aufsichtsbehörde an Ihrem gewöhnlichen Aufenthaltsort wenden, in Deutschland etwa an die Datenschutzbehörde Ihres Bundeslandes.

9. Automatisierte Entscheidungen

Es findet keine ausschließlich automatisierte Entscheidungsfindung einschließlich Profiling statt (Art. 22 DSGVO).

10. Sicherheit

Die Übertragung erfolgt verschlüsselt über HTTPS. Anfragen über unverschlüsseltes HTTP werden automatisch auf HTTPS umgeleitet.

11. Änderungen

Wir passen diese Erklärung an, wenn sich das Magazin oder die Rechtslage ändert. Stand: 10. Oktober 2026.